Aloha！Hawaii101FMのYokoです！
今週のAloha Collectionはホノルルのチャイナタウンにある焼きマナプアが人気のお店
「ロイヤルキッチン」をご紹介しました！
日本の冬の定番「中華まん」。ハワイではマナプアといって一年中売られています。
日本のようにコンビニエンスストアでも買えるのですが、マナプアの専門店もあるんです。
ロイヤルキッチンはそんなマナプア専門店の中でもローカルに大人気のお店。
ここの名物は一般的な蒸したマナプアではなくオーブンで焼いた「焼きマナプア」です。
これがその焼きマナプア！見た目はパンのようですがお味もパンです。（笑）
私も人気のマナプアをいくつか買ってみました。すると、箱にこんなスタンプが。
これ何だと思います？？？
このイラストの意味は。。。。ジャーン。
マナプアの表面についている赤い印で中身がわかるようになっているのです！
その解説が箱に押してあるんですね。おもしろーい。
私が買ったのはこちらの５種類です。
右上の黒いのから時計回りに「ブラックシュガー」「チャーシュー」「スイートポテト」
「カレーチキン」「カルーアピッグ」
焼きたてのパン生地はしっとりふわふわ。
「ブラックシュガー」は黒砂糖で甘みをつけたつぶあん入り。甘さ控えめのアンパンみたいです。
ハワイらしいピンク色の「チャーシュー」は程よい甘さで中華風のお味。
「スイートポテト」は沖縄紫芋のマッシュがたっぷり。餡がホクホクしていて絶品です！
「カレーチキン」は甘めのカレー味の鶏肉と玉ねぎ入り。日本の肉まんに近いお味です。
ハワイの伝統料理「カルーアピッグ」のマナプアは意外でしたが、スモークの風味が効いた豚肉とパンが相性バッチリでした。
ほかにもポルトガルソーセージまんや野菜まん、ココナッツまんなど全部で10種類のマナプアがあります。
どれも一個１ドル１０セントです。
またロイヤルキッチンではシューマイやちまきなどの飲茶や中華風のプレートランチも販売しています。
「ロイヤルキッチン」はチャイナタウン・カルチュラルプラザの一階にあります。
River streetという川沿いの通りです。川の向こう側にはハワイ出雲大社があります。
電話番号は808-524-4461です。
チャイナタウンへはワイキキからバスで２番、１３番、エクスプレスＢで行けます。
チャイナタウンは夕方以降は物騒になりますので、昼間の早い時間に行ってみてくださいね。
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来週も心地よいアイランドミュージックと
ハワイのとっておき情報をお届けします。どうぞお楽しみに！
Mahalo nui,