Aloha！Hawaii101FMのYokoです！
今週のAloha Collectionはホノルル港の中にあるカジュアルレストラン「Nico's Pier38」をご紹介しました。
ここのお料理は「フレンチテイスト ハワイアンスタイル」。
なんとニコスのシェフはハワイのフレンチの名店「ミシェルズ」や「ザ・ビストロ」などでシェフを務めていた方なのです！
そんな凄腕のシェフが「新鮮な魚を手ごろな価格で食べてもらいたい」とオープンしたのがNico's Pier38です。
港の中なのでお店の周りは海なのですが、ランチタイムが近づくと続々と車がやってきます。
ここはダウンタウンから程近い場所なのでビジネスマンのお客さんもいっぱいです。
まだお昼前だというのにオープンエアの席はほぼ満席！
私がいただいたのは定番メニューの「Furikake Pan Seared Ahi w/Ginger Garlic Cilantro Dip」
長い名前がついていますが、マグロのステーキです。
表面の真っ黒いものは日本でもおなじみのふりかけ。これにタルタルソースのようなディップをつけていただきます。
海苔やゴマの風味とタルタル風のディップがマグロと絶妙に合うんです！
このメニューは注文時に焼き方を聞いてくれます。中がレアなほうがおすすめです！
そしてこちらは「Fried Ahi Belly」。マグロのフライです。
脂ののったマグロのフライにピリッと辛いトマトのサルサソースがかかっています。
これ見た目よりもさっぱりしているんですよ。ごはんともぴったり。
Nico'sのお料理は高級レストランに負けない美味しさなのにどれも10ドル以下なんです！
お魚だけでなくお肉のメニューもいろいろあります。特にロコモコやビーフシチューが人気だそうです。
お店のウェブサイトでメニューが見られます。翌日の日替わりメニューもチェックできますよ。
http://www.nicospier38.com/
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Mahalo nui,