Aloha Weekend

Aloha！Hawaii101FMのYokoです！

今週のAloha Collectionはワイキキにある焼きたてクッキーのお店
「CHIP & COOKIE」をご紹介！

チップ＆クッキーのオーナーはアメリカでは知らない人はいないほど有名なこの方！

"FAMOUS AMOS" ことWally Amosさんです。

真ん中がWallyさん。向かって左がエージェントのJoy Yamazakiさん。
今回は焼きたてクッキーのあま～い香りが漂う店内で、いろいろなお話をうかがいました。

CHIP & COOKIEはWallyさんにとっては2つ目となるクッキー専門店です。
最初の会社"Famous Amos Cookies"は1975年に誕生しました。
その当時、クッキー、特にチョコレートチップクッキーの専門店というのは世界的にも珍しく、
Wallyさんはグルメクッキーの元祖として大変有名になりました。

そのWallyさんが2005年にオープンしたのがCHIP & COOKIEです。

ここではFamous Amos Cookies時代から変わらない

Wallyさんのオリジナルレシピのクッキーを販売しています。

毎日焼きたてのクッキーはチョコレートチップクッキーを始め５種類。

サクサクの美味しさはまさにアメリカの子供たちがみんな大好きな懐かしい味なんです。

もちろん私たち日本人にとってもたまらない美味しさ♪

ちょっと表面のガラスが光っていますが、こんがり焼けた美味しそうな色、伝わりますか？

あ～、写真を見たらまた食べたくなってきました！


Wallyさんとチョコレートチップクッキーの出会いは、彼の子供時代にさかのぼります。

ご両親の離婚によって、住んでいたフロリダから

ＮＹに住むデラおばさんの元へあずけられることになった12歳のWally少年。

そこでデラおばさんがWallyさんのために愛情こめて焼いてくれたのがチョコレートチップクッキーでした。


Wallyさんは「チョコレートチップクッキーは愛そのものなんだよ。

だから僕はその愛情をたっぷり込めたクッキーを作ろうと思ったんだ。」とおっしゃっています。



CHIP & COOKIEというお店の名前はこの２人のキャラクターからきています！

男の子がチップくん、女の子がクッキーちゃんです。かわいい～！

デザインしたのはWallyさんの奥様、クリスティーンさん。





Wallyさんはクッキーマンとしてだけでなく、絵本の読み聞かせを推奨する

「Read it LOUD!」ファウンデーションの代表としても有名です。

親が子供に読み聞かせをすることでたくさんのいいことがあるそうです。


今回番組ではWallyさんに絵本を読んでいただきました。

その絵本「No More Chocolate Chips」はCHIP & COOKIEのウェブサイトでお求めになれます。



お店の情報など、ぜひこちらのウェブサイトをごらんくださいね。



CHIP & COOKIE　ホームページ　←クリックしてください

最後にWallyさんからのメッセージです。


「私が皆さんに伝えたいことはひとつです。自分の人生に責任をもって、あなたが望む生き方を選んでください。
　幸せになるための練習をしてほしい。そのためには何があっても前向きでいることです。」


CHIP & COOKIEはワイキキのロイヤルハワイアンセンターの２階にあります。

アップルストアの裏側ですが、道路からは見えませんのでセンターの中に入って探してくださいね。


「Aloha　Weekend」ではメッセージをお待ちしています！

メッセージはこちらからどうぞ　　weekend（あっと）hawaii101fm.com

※「あっと」を「@」に変えて送ってくださいね！

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「Aloha Weekend」

来週も心地よいアイランドミュージックと

ハワイのとっておき情報をお届けします。どうぞお楽しみに！


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Mahalo nui,