Aloha Weekend

Aloha！Hawaii101FMのYokoです！

日本はお盆休みに入り、ワイキキでは普段より多くご家族のツーリストの方を見かけます。
皆さん、ハワイのご滞在楽しんでいらっしゃいますか～？

今週のAloha Collectionはカウアイ島生まれのアイスクリーム屋さん、
「Lappert's Hawaii」をご紹介！

ヒルトン・ハワイアンヴィレッジにあるラパーツハワイへお邪魔してきました。
ちょうどおやつタイムだったので店内はお客さんでいっぱい！

お話をうかがったのはマネージャーのEric Nonakaさん。
笑顔が優しいアイスクリーム屋さんのマネージャーですが、
Ericさんご本人はもちろん、お父様も息子さんも合気道の師範という格闘家ファミリーです！



「Lappert's Hawaii」誕生のきっかけはWalterさんとMaryさんのLappert夫妻がカウアイ島に旅行に来たことから始まります。
ハワイが大好きだったLappert夫妻はカウアイ島で食べたアイスクリームの味のひどさに驚き、
本当に美味しいアイスクリームをハワイでつくろうと決めました。
実はWalter氏はサンフランシスコでレストランのオーナーシェフをしていた方。
こうして本格的なヨーロッパスタイルにハワイの食材を組み合わせたグルメなアイスクリームのお店
「Lappert's Hawaii」がカウアイ島のハナペペの町に誕生しました。

ラパート夫妻の情熱とたったひとつのアイスクリームマシンから始まった小さなお店は、
その後ハワイ産の美味しいコーヒーの販売も始め、さらに焼きたてのクッキーやペストリーも作るようになり、
現在はカウアイ島に４店舗、マウイ島とオアフ島にそれぞれ１店舗をもつ大人気のお店となりました。
また今年中にカウアイ島に新店舗がオープンする予定。
そこではヨーロピアンジェラートやオーガニックコーヒーといったこれまでのお店とは違うメニューが楽しめるそうです。

今回Ericさんおすすめのアイスクリームを味見させていただきました。
左が「カウアイパイ」、右が「マンゴーソルベ」！



「カウアイパイ」はコナコーヒーアイスクリームにココナツ、マカデミアナッツ、チョコファッジをミックスしたもの。
ここのコナコーヒーアイスクリームは絶品！コーヒー味のアイスクリームにありがちな後味が全くなく、サッパリしています。
マカデミアナッツはおつまみサイズの大きなナッツがゴロゴロと入っていて食べ応え十分。
全ての材料を機械を使わず手作業で混ぜているため、ナッツも大きいまま崩れていないんです。
甘すぎないアイスクリームですので大人の方にもおすすめです！

「マンゴーソルベ」はマンゴーを凍らせた味そのもの！でも食感はジャリジャリ感がなくとってもなめらかです。
ここのソルベは脂肪分ゼロ。材料のほとんどがフルーツですのでヘルシーですよ。

どのアイスクリームもとにかく素材にこだわって、少量ずつ丁寧に作っているため、
品質管理が完璧に行き届いています。
大量生産をしないためいつでも新鮮な美味しさ。ひとくち食べたらその違いがお分かりいただけると思います。

ラパーツハワイのコーヒーはカウアイ島、マウイ島、モロカイ島、ハワイ島産があります。
焼きたてのクッキーやブラウニーなどもとっても美味しいです。
オリジナルのパッケージはハワイらしくてお土産にもぴったり！




「Lappert's Hawaii」 お店の情報はHPをごらんくださいね。

Lappert's Hawaii　←クリックしてください

アロハスピリットがたっぷりつまったグルメなアイスクリーム。ぜひ食べてみてください！

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ハワイのとっておき情報をお届けします。どうぞお楽しみに！

Mahalo nui,