Aloha Weekend

Aloha! Hawaii101FMのYokoです！

ハワイは連日寒～い！！！
気温も低めですが、何より風が強いので体感温度は相当低いと思われます！
でもそんな強風の中でもワイキキではアイスクリームを食べながら
歩いている人もいたりして。
ツーリストの皆さんのほうが元気みたいですね～。

今週のAloha Collectionではニューオープンのハンバーガーレストラン
「THE COUNTER」をご紹介！

「THE COUNTER」はカリフォルニアを拠点に店舗を展開している、
アメリカで大人気のデザインバーガーのレストランです。

ハワイ店のオーナーはロコに人気のレストランのオーナーシェフ、D.K.Kodama氏と、
ドラマ「LOST」に出演している俳優のダニエル・デイ・キム氏。

モダンでスタイリッシュなインテリアの店内。バーカウンターもあります。
ハンバーガーがメインのお店ですが、ビールやワイン、カクテルなどもオーダーできますよ。

テーブルにつくとチェックシートのようなオーダー票を渡されます。
自分でつくるデザインバーガーの中身を選んでいくしくみです。



お肉は「ビーフ」「ターキー」「野菜」「グリルドチキン」の中から１つを選びます。

次にパンかボウルかを選びます。
パンにはさむ以外にサラダの上に乗せてボウルにすることもできるんです。



チーズは10種類から１つをチョイス。

トッピングは野菜やフルーツなど18種類から４つをチョイス。
さらにキムチやアボカドなどのスペシャルトッピングを一種類1ドルで追加できます。

ソースは18種類から1種類をチョイス。

とにかく選べる種類がたくさんあるので迷ってしまいます～！

さんざん迷ったあげく、私がデザインしたバーガーはこちら！



ビーフの3分の1パウンドにハニーウィｌ－トのバンズ。
トッピングはミックスベイビーグリーン、トマト、グリルドオニオン、ゆで卵。
チーズはスイスチーズ。ソースはホースラディッシュマヨネーズ！

どうですか、このボリューム！！！
この上に別添のマヨソースをつけて、
さらにテーブルに置いてあるケチャップを混ぜてオーロラソースにしてみました。

バンズを重ねるとジャーーーーン！！！



お味は・・・めちゃめちゃ美味しいーーーーっ！！！
トッピングのじっくり炒めたオニオンが甘みたっぷりで、ゆで卵も効いてます！
メインのお肉はとってもジューシー！
ほんのり甘いハニーウィートバンズも相性バッチリ。大満足の組み合わせでした。

ただこのバーガー、写真でもおわかりのように大きい！！！
上から押さえても全くつぶれない厚み・・・。
アゴがはずれそうなくらい大きな口をあけていただきました。

サイドオーダーはチーズ＆チリをたっぷりかけたフレンチフライ！
もうこっちもボリュームたっぷり。



自分で中身を選ぶのが面倒くさい、というあなたには
あらかじめデザインされたバーガーもたくさんあります。
パンじゃなくてロコモコもあるんですよ～。きっと美味しいに違いない！
ほかにはお子様メニューやサンドイッチ、デザートも充実しています。

「THE COUNTER」はカハラモールにオープンしました。
お店の詳しい情報はウェブサイトをチェックしてくださいね。

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「Aloha Weekend」来週も心地よいアイランドミュージックと
ハワイのとっておき情報をお届けします。どうぞお楽しみに！

Mahalo,