Aloha Weekend

Aloha! Hawaii101FMのYokoです！

ハワイは連日寒～い！！！
気温も低めですが、何より風が強いので体感温度は相当低いと思われます！
でもそんな強風の中でもワイキキではアイスクリームを食べながら
歩いている人もいたりして。
ツーリストの皆さんのほうが元気みたいですね～。

今週のAloha Collectionではニューオープンのハンバーガーレストラン
「THE COUNTER」をご紹介！

「THE COUNTER」はカリフォルニアを拠点に店舗を展開している、
アメリカで大人気のデザインバーガーのレストランです。

ハワイ店のオーナーはロコに人気のレストランのオーナーシェフ、D.K.Kodama氏と、
ドラマ「LOST」に出演している俳優のダニエル・デイ・キム氏。

モダンでスタイリッシュなインテリアの店内。バーカウンターもあります。
ハンバーガーがメインのお店ですが、ビールやワイン、カクテルなどもオーダーできますよ。

テーブルにつくとチェックシートのようなオーダー票を渡されます。
自分でつくるデザインバーガーの中身を選んでいくしくみです。



お肉は「ビーフ」「ターキー」「野菜」「グリルドチキン」の中から１つを選びます。

次にパンかボウルかを選びます。
パンにはさむ以外にサラダの上に乗せてボウルにすることもできるんです。



チーズは10種類から１つをチョイス。

トッピングは野菜やフルーツなど18種類から４つをチョイス。
さらにキムチやアボカドなどのスペシャルトッピングを一種類1ドルで追加できます。

ソースは18種類から1種類をチョイス。

とにかく選べる種類がたくさんあるので迷ってしまいます～！

さんざん迷ったあげく、私がデザインしたバーガーはこちら！



ビーフの3分の1パウンドにハニーウィｌ－トのバンズ。
トッピングはミックスベイビーグリーン、トマト、グリルドオニオン、ゆで卵。
チーズはスイスチーズ。ソースはホースラディッシュマヨネーズ！

どうですか、このボリューム！！！
この上に別添のマヨソースをつけて、
さらにテーブルに置いてあるケチャップを混ぜてオーロラソースにしてみました。

バンズを重ねるとジャーーーーン！！！



お味は・・・めちゃめちゃ美味しいーーーーっ！！！
トッピングのじっくり炒めたオニオンが甘みたっぷりで、ゆで卵も効いてます！
メインのお肉はとってもジューシー！
ほんのり甘いハニーウィートバンズも相性バッチリ。大満足の組み合わせでした。

ただこのバーガー、写真でもおわかりのように大きい！！！
上から押さえても全くつぶれない厚み・・・。
アゴがはずれそうなくらい大きな口をあけていただきました。

サイドオーダーはチーズ＆チリをたっぷりかけたフレンチフライ！
もうこっちもボリュームたっぷり。



自分で中身を選ぶのが面倒くさい、というあなたには
あらかじめデザインされたバーガーもたくさんあります。
パンじゃなくてロコモコもあるんですよ～。きっと美味しいに違いない！
ほかにはお子様メニューやサンドイッチ、デザートも充実しています。

「THE COUNTER」はカハラモールにオープンしました。
お店の詳しい情報はウェブサイトをチェックしてくださいね。

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「Aloha Weekend」来週も心地よいアイランドミュージックと
ハワイのとっておき情報をお届けします。どうぞお楽しみに！

Mahalo,

Aloha! Hawaii101FMのYokoです！

3月に入りましたね。
そろそろ春休みの旅行の計画を立て始めた方もいらっしゃるのでは？
ハワイがあなたを待ってますよ～！

「Aloha Collection」ではホノルルハーバーのシンボル、
アロハタワーをご紹介しました。

1926年に建てられたアロハタワーは10階建てで高さは約55m。
今ではダウンタウンの高層ビルに追い抜かれてしまいましたが、
当時はハワイ諸島で最も高い建造物でした。

アメリカ本土や外国から豪華客船がやってきた20世紀初め。
ホノルル港ではロイヤルハワイアンバンドやフラダンサーがにぎやかに観光客を出迎えました。
この栄光の時代はBOAT DAYSと呼ばれています。

アロハタワー・マーケットプレイスの入り口とタワーの真下には歓迎のダンスをするフラダンサーの銅像があります。



さらにゲストサービスでは陽気なスタッフがお出迎え。



さてアロハタワーの展望台に昇ってみました！展望台は無料で昇れるんですよ！

東西南北に小さなバルコニーがあって、そこから景色を眺めることができます。

まずはダイヤモンドヘッド側。
・・・でも実際は高層ビルに阻まれてダイヤモンドヘッドはところどころしか見えませんっ！
きっと昔はここからよく見えたんでしょうね。



海側の景色。港から見る海もなかなかキレイです。サンドアイランドが一望できます。



港の景色。奥にハワイスーパーフェリーも見えますね。



高層ビルが立ち並ぶダウンタウンの景色。ここだけ見るとハワイじゃないみたいです。



タワーを降りるとちょうど港から日本の船が出航するとことでした。
宮崎県立宮崎海洋高等学校の皆さんが乗った船、「進洋丸」。
次はどこへ向かうのでしょうか。。。安全な航海を祈っています！
港からは多くの人が手をふって見送っていました。



アロハタワーマーケットプレイスはオープンエアのショッピングモール。
海風が気持ちいい船のデッキのような雰囲気です。




展望台は毎日午前9時から午後5時までオープンしています。
歴史あるホノルルのシンボルからの景色をぜひ楽しんでくださいね～。

アロハタワーマーケットプレイスのウェブサイトはこちらです。

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「Aloha Weekend」
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Mahalo,

Aloha！Hawaii101FMのYokoです！

”Aloha Collection”ではワイキキにある人気のファミリーレストラン
「MAC24-7」をご紹介しました。

"MAC"の意味は"Modern American Cooking"。
アメリカのママの味を現代風にアレンジしたオリジナリティあふれるメニューが人気です。
そしてここのメニューは何でも超ビッグ！！！
ご家族と、お友だちと、仲良く分け合って食べてくださいね。
週７日、24時間オープンしているということで"24-7"。
早朝でも真夜中でもいつでも美味しいお食事が楽しめます！

入り口はモダンなアメリカンダイナーの雰囲気。

実はこの左側の壁を開けると・・・・！



壁の向こうに朝だけ登場するカフェ「MAC 2 GO」が隠れているのです！
お持ち帰り専門のスターバックス「MAC 2 GO」は午前6時ごろから10時ごろまでオープンしています。

店内の奥に進むと、入り口のモダンな雰囲気とはガラリと変わって、
ゆったりと落ち着いて食事が楽しめるガーデンビューのテーブル席になります。



まずはオリジナルのドリンクで乾いた喉をうるおしましょう。
左が「MACジンジャーエール」。生の生姜とミントがサッパリ爽やかでゴクゴク飲めちゃう美味しさです。
右が「プランテーションアイスティー」。パイナップル&アイスティーは相性バッチリ。
どちらもよくかき混ぜて飲んでくださいね。



ハワイ名物のロコモコもこんなにおしゃれに変身。じっくり煮込んだデミグラスソースが絶品！



そしてこれがMAC24-7の有名な直径35cmの巨大パンケーキ！！！



大人気の「バナナとウォルナッツとチョコチャンクのパンケーキ」
この大きさわかりますか！私の肩幅とほぼ同じ！？
これなんと3枚重ね。トッピングはパンケーキの間にもたっぷり！
パンケーキはしっとりふわふわ。大きいだけじゃなくてとっても美味しいのです！！！

お店の紹介をしてくれたヒルトン・ワイキキ・プリンスクヒオのDirector of Asia SalesのAllenさん。
爽やかな笑顔でパンケーキを切るナイフはステーキナイフです！



デザートもこんなにおしゃれーーーー♪
写真ではわかりづらいですが、これもかなりのビッグサイズなんですよ。



MAC24-7のハンサムシェフ、Victorさん。
シェフご自慢の新鮮な魚を使ったメニューもオススメです！
特にアペタイザーの「シアード・アヒ」は絶品！



カウンターでは日本からやってきた女の子４人が仲良くパンケーキをほおばっていました♪
「美味しい～！でもこんなに大きいと思わなかった！」（by女の子）



「MAC24-7」はヒルトン・ワイキキ・プリンスクヒオの１階にあります。
お店のウェブサイトはこちらです。

ヒルトン・ワイキキ・プリンスクヒオは改装工事が終了し、スタイリッシュに生まれ変わりました。
落ち着いた客室やホテルの情報などはこちらのウェブサイトをごらんくださいね。

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Mahalo,

Aloha！Hawaii101FMのYokoです！

学校も春休みに入るこの時期、ご家族でハワイに来られる方も多いと思います。
そこで今週は、子どもも大人も楽しめるビショップミュージアムで期間限定で開催中の
「アニメーション展」をご紹介！

ビショップミュージアムはハワイ州最大の博物館。
なんと今から120年も前に設立された歴史ある建物なのです。

そのビショップミュージアムで今、期間限定で開催中のおもしろい展示がこれ！
「アニメーション展」！！！



アメリカのケーブルテレビのアニメ専門チャンネル「カートゥーン・ネットワーク」と
コラボレーションしたこの企画。
なんとアニメがどのようにして作られるかを実際に体験することができるのです！
私も子どもたちに交じっていろいろと遊んでみました。
案内をしてくれたのは、ビショップミュージアムの美人スタッフ、
アジアパシフィックセールス＆マーケティングマネージャーのNaokoさんです♪



さっそく中に入ってみましょう。
ちょっぴり薄暗いホール内は大きく４つのエリアに分かれています。
まずはハリウッド映画の現場でも使われているという特撮のコーナーを発見！
ここでは映画「マトリックス」に出てくるような、体が空中で静止している写真を
撮ることができます。

これはコマ撮り写真のコーナー。14枚の写真を撮った後、 モニターで連続写真を見ることができます。 少しずつポーズを変えながら撮った14枚をつなげると動く映像のように見えるのです！ 昔あったパラパラ漫画の実写版ですね。（←例えが古いっ！？） そしてこれがアニメに効果音を入れるコーナー！ ブース内にはバケツやハブラシ、木琴などが並んでいます。 画面を見ながらタイミングよくこれらの道具を使って効果音を録音していきます。 例えばこの画面のときは、 いいアイデアがひらめいた！時のベルの音をカーン！と鳴らします！ そしてこの画面のときには、ハエをやっつけるレーザーガンを発射！ 私も挑戦してみました！・・・がしかし、なかなかタイミングが合わなーーーい！ 画面を見てから動いたのでは全く間に合いません！！！ ほかには同じアニメでＢＧＭを変えるとどんな効果があるかを試す機械がコレ。 音楽って映像の雰囲気をガラリと変える効果があることがよくわかりますよ。 子どもたちに交じってNaokoさんと私、大はしゃぎしてしまいました。。。。 ほかにもたくさんのおもしろい機械があります。映像に興味のある大人の方も楽しめる展示です。 ビショップミュージアムのアニメーション展は5月10日まで開催中！ ミュージアムの入場料は大人が$15.95、4歳から12歳のお子さんと65歳以上の方は$12.95、 4歳以下のお子さんは無料です。 詳しくはビショップミュージアムのウェブサイトをごらんくださいね。 ウェブサイトはこちらからどうぞ。 「Aloha　Weekend」ではメッセージをお待ちしています！ メッセージはこちらからどうぞ　　weekend（あっと）hawaii101fm.com ※「あっと」を「@」に変えて送ってくださいね！ このブログへのコメントもお気軽に書き込んでくださいね♪

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今週のAloha Collectionでは、ハワイ伝統の祝宴・ルアウを体験できる、
ヒルトンハワイアンヴィレッジの「ワイキキ・スターライト・ルアウ」をご紹介！

会場となるのはルーフトップガーデン。ホテルの屋上です。
壁にはコオラウ山脈が描かれ、目の前にはヒルトン自慢のラグーンととワイキキビーチが望めます。
ダンサーからレイで歓迎され会場内に入ると、タトゥーステーションやパイナップル輪投げなど
カクテルレセプションの間も楽しめるブースがいろいろと並んでいます。

フルーツの写真を撮っていたら笑顔でポーズをとってくれたこの方。なんと有名なシェフ、
Jeffrey Vigilla氏でした！
ちなみにこれらのフルーツもご自由に持っていってOK！

そんなシェフが腕によりをかけて生み出したルアウメニューはどれもとてもユニーク！
伝統的なハワイのルアウ料理と現代の料理を融合させたとても独創的なメニューが並びます。

こちらは冷たいお料理。新鮮なマグロのポキ、ロミロミサーモン、ハワイ産のグリーンとトマト！



こちらはシーフードがたっぷりの「ハワイアンパエリア」！



ほかにはちらし寿司、モロカイスイートポテトのロースト、チャーシューまんにシューマイ、
ビーフ・チキン・ポークのロースト、
ハワイ産の白身魚のバナナの葉包み蒸しなど、とにかく豪華！！！
中でもダンサーが運んでくる豚の丸焼きは皮はカリカリでお肉はジューシー！
絶対に食べてみてほしい美味しさです！

食事の後はお待ちかね、ポリネシアンショーがスタート！
会場の真ん中に設置された四角いステージの上で、次から次へとダンスが繰り広げられます。

華やかな衣装が目を引くタヒチアン。



男性ダンサーによるトンガのダンスは愉快です。

しっとりと美しく踊るハワイのフラのソロダンス。ロマンチックな曲の間で愛を確かめ合うカップル多し！

ケイキ（子ども）ダンサーも登場！なんと彼女は１１歳。とっても上手でした！



ニュージーランドのマオリ族の踊り。舌を出して相手を威嚇するこの表情で有名な「HAKKA」！



そしてクライマックスは大迫力のサモアのファイヤーナイフダンス！
4人のダンサーが櫓をつくる、この演出が見られるのは世界でヒルトンだけだそうです！！！




ダンサーの人数が多く、あらゆる演出で全く飽きることなくあっという間の１時間でした。
司会の男性も盛り上げ上手で、気がつくと同じテーブルに座っていた知らない人たちとも
すっかり仲良しになってしまいます。
ワイキキの星空の下で楽しむ美味しいお食事と大迫力のショータイム。
会場を後にするときはみんな笑顔。　そんな”Aloha Spirit”にあふれたルアウです。
ぜひあなたも体験してみてくださいね！

「ワイキキスターライトルアウ」　詳しくはヒルトンハワイアンヴィレッジのウェブサイトをごらんくださいね。
ウェブサイトはこちらからどうぞ。　

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「Aloha Weekend」　4月からハワイ１０１FMでの放送時間が変わります。
新しい放送時間は土曜日午後8:00から8:30までです。LOVE FMは変更ありません。

来週も心地よいアイランドミュージックと
ハワイのとっておき情報をお届けします。どうぞお楽しみに！

Mahalo,